Pascal D'Astous

Pain maison aux graines de pavot noir et de sésame

Pour les grands !

Après un repas copieux, rien de tel que ce délicieux bavarois spéculoos

Découvrez comment réaliser facilement une ganache au chocolat sans vous tromper grâce à ma recette pas à pas. Vous ne pourrez pas la rater !

Tarte à la vanille inspirée de Cédric Grolet

Salade de fruits en verrines, mangue et melon de ma réserve au miel et fleur d'oranger, dessert pour ramadan 2021, facile et rapide .

Un cadeau gourmand pour la St Valentin un biscuit craquant à offrir autour de soi, les coques sont colorées en rose avec de la poudre de biscuit de Reims et un colorant alimentaire. Ensuite j’ai parsemé de miettes, les coques avant la cuisson .L'intérieur est garni d'un...

Une charlotte de saison au chocolat blanc abricot et speculoos. Facile, élégante et délicieuse

Cette sauce qui accompagne ce magret de canard est une pure merveille !

Un cocktail épicé à forte teneur en alcool.

À la recherche d'une recette de gâteau d'anniversaire pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Le soleil et la chaleur nous ont donné beaucoup de raisins cette année. La treille était tellement chargée qu’elle s’est malheureusement écroulée lors d’un orage il y a une semaine. Comme le raisin était bien sucré, j’ai utilisé du sucre pour confiture 2 pour 1, c’est à dire 1 kg de fruits pour 500 g de sucre. Pour changer un peu, je l'ai aromatisée à la Crème de cassis de Dijon. A déguster pourquoi pas avec une tranche de foie gras.