Cette recette minceur explique la réalisation de boulettes de cabillaud. Les bouchées sont cuites à la vapeur pendant 12 minutes ce qui en fait un plat rapide à préparer. Elles sont accompagnées d'une sauce nuoc-mâm au citron vert, un peu de piment et des feuilles de menthe cisélées.
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Une musique partagée par La cuisine d'Adeline pour accompagner une recette de ceviche du pérou.
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