Ragoût de lotte et gambas à la brésilienne

Ragoût de lotte et gambas à la brésilienne
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Quelques mots sur la recette

Nous vous proposons aujourd'hui un des plats emblématiques du Brésil, la moqueca. C'est un délicieux ragoût de poisson et de légumes cuits dans un bouillon parfumé au lait de coco.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Décortiquer des gambas.

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