Pinckers Patricia

Le semifreddo est une crème glacée italienne à la texture ultra fondante et onctueuse. Cette recette se décline en chocolat praliné avec une couche de clémentines confites et de meringue pour apporter du croustillant. Simple à réaliser, c’est le dessert parfait pour un réveillon.

Des tartelettes hyper gourmandes

Des bons biscuits super moelleux aux pépites de chocolat, une recette ultra rapide, ultra facile et carrément addictive qui plaira aux petits comme aux grands :)

Succès garanti pour Cette tarte au chocolat à la délicieuse pâte sablée et à la garniture tout chocolat, à la fois fondante et croustillante.

C'est une soupe typique bônoise que l'on réalise avec des étourneaux très appréciée et recherchée par les anciens bônois pour sa saveur inégalable, les étourneaux ou zarzour, des petits oiseaux noirs, plutôt bleu nuit brillant, sont chassés dès leur arrivée en Algérie pendant leur migration en hiver, ils sont très nuisibles pour nos oliviers et arbres à petits fruits

Des pickles de tomates à déguster comme des cornichons, ou à croquer à l'apéro...

De délicieux petits cookies tout chocolat ! Croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur… Une tuerie !

La jalousie, vous la préférez comment ? Moi, c'est celle-ci que je préfère. En plus, c'est de saison, avec les premières pommes. Parfaites pour le goûter, pour le dessert ou même une pause café entre copines. Ah la jalousie...

La parfaite alliance de la poire et du caramel !

Il me reste toujours beaucoup de chocolat de Pâques (et pourtant on est très gourmand dans la famille) ! Voici une recette pour écouler le restant des chocolat de Pâques !

Des feuilletés en jalousie aux figues confites au sirop d’érable, un façonnage que j’aime beaucoup pour l’avoir déjà décliné, aux mirabelles, pommes, cerises, et en version salée. Ici j’ai voulu faire confire légèrement mes figues dans le sirop d’érable, une merveille en bouche avec ce petit fruit du soleil.

Pour changer du flan pâtissier classique, je vous propose de tester cette recette trop trop bonne. Un flan parfumé, léger et rafraîchissant... Un petit moment de plaisir !