C'est vrai que le cheesecake convient quand il fait chaud, car il se mange frais. Je suis habituée à manger ce gâteau avec des parfums plutôt fruité (fruits rouges, citron,...) et là, j'ai essayé : un cheesecake au praliné et aux spéculoos. Le résultat est plutôt concluant.
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Une musique partagée par Happy papilles pour accompagner une recette de verrines de fromage blanc clémentines et spéculoos.
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