Choux à la fraise et à la framboise

La cuisine anglaise est souvent associée à des clichés. Beaucoup de gens ne l'apprécient pas ou n'osent pas y goûter. Et pourtant, les anglais font des desserts très bons. La recette que je vous propose, aujourd'hui, est un dessert de saison, rapide et délicieux : un Eton mess, une coupe avec tout plein de bonnes choses.
Alors, à vos tabliers !!!

Découvrez une présentation originale des fruits rouges avec ce tartare de fraises et de framboises. Associées à des touches de menthe et de basilic frais, les baies sont mélangées avec du sucre vanillé, puis accompagnées d'un coulis maison. Un dessert élégant et gourmand qui transforme les fruits simples en une assiette raffinée et savoureuse.

Ça y est, le soleil et la chaleur sont enfin arrivés. Déguster un gâteau par ce temps n'est pas toujours très adapté. Toutefois, le cheesecake est un gâteau plutôt rafraîchissant, surtout si on y trouve du citron vert et des fraises...Je vous propose donc : un cheesecake au citron vert et son coulis de fraises...J'en ai les papilles qui frétillent d'avance...