Une galette sucrée-salée surprenante mais délicieuse !
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A la Chandeleur, c'est crêpe à toute heure. Mais connaissez-vous bien cette tradition gourmande ?
Crêpes salées à la farine de sarrasin dite de blé noir. Sans gluten ni lactose.
Crêpes salées à la farine de sarrasin garnies d'oeufs brouillés, de champignons sautés et de jambon cru.
Les beignets, une tradition de Mardi gras à laquelle on succombe avec délectation... toute l'année !
Sans gluten, la farine de sarrasin ne sert pas qu'aux fameuses galettes.
Crêpes ou galettes, elles ne se mangent pas qu'en dessert.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chaud Patate pour accompagner la recette Millefeuille brésilien de banane aux épices et cachaça.
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