Name: Gâteau du matin à la farine de sarrasin, bananes et chocolat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: gâteau du matin
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Gâteau du matin à la farine de sarrasin, bananes et chocolat

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Facile

Quelques mots sur cette recette de dessert

En ce moment, je vide mes placards. Après un été où nous avons fait beaucoup de galettes au sarrasin, il me restait un kilo de farine de blé noir. Je l’intègre donc depuis un petit mois dans mes gâteaux du matin en la mélangeant à part égale avec de la farine de petit épeautre ou de la farine de blé ancien. Elle apporte un peu de caractère au gâteau et se marie très bien avec les bananes et le chocolat. Le sarrasin étant très bon pour notre santé, je vous invite à l’utiliser plus souvent en cuisine. On peut l’utiliser en graines ou en farine.

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Publié le 2 novembre 2024 à 20h57, Modifié le 3 novembre 2024 à 11h52

Accord mets et musique

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