Mine frit : une recette sino-mauricienne

Mine frit

Name: Mine frit
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: mine frit
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Popotte

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 15 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une spécialité sino-mauricienne ! On a découvert ce petit bijou culinaire lors de notre voyage de noces à l'île Maurice. Ce voyage était super, on a vraiment aimé : de beaux paysages, la mer turquoise et le sable fin, la chaleur, etc.

Avec ma moitié, on aime bien sortir des sentiers touristiques, discuter avec les locaux, manger dans des petits "boui-boui" et pas des attrapes-touristes. Un jour, on est parti se balader à Trou-d'eau-douce et on est tombé sur une petite échoppe, les odeurs de cuisine nous ont attiré. Du coup, on a testé ce plat typique de l'île Maurice.

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Recette ajoutée le 13/05/24 - Mise à jour le 31/05/24 .

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