Oursons Dubaï Style : la recette d'une version originale du chocolat tendance

Oursons Dubaï Style

Name: Oursons Dubaï Style
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: oursons
Ingredients: 170 g de chocolat noir ou lait; 100 g de pâte kadaïf; 20 g de beurre; 200 g de pâte de pistache; 50 g de tahini

Une version originale du chocolat tendance

Popotte

Facile

Préparation : 30 min

Ingrédients

Pour 16 oursons

170 g de chocolat noir ou lait

100 g de pâte kadaïf

20 g de beurre

200 g de pâte de pistache

50 g de tahini

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de dessert

Si tu n’as pas entendu parler du chocolat Dubaï Style, c’est que tu ne vis pas sur la planète Terre ! Depuis qu’une influenceuse s’est filmée sur TikTok en train de déguster cette confiserie dans une chocolaterie à Dubaï, c’est devenu viral, tout le monde en parle ! Les gens vont jusqu’à payer une blinde et faire la queue pendant des heures pour y goûter !

En tant que blogueuse culinaire, je me suis renseignée sur cette fameuse découverte culinaire. Inspirée d’un dessert traditionnel du Moyen-Orient, c’est une tablette de chocolat (lait ou noir) fourrée d’une pâte composée de kadaïf, de pâte de pistache et de tahini. Résultat : c’est croquant-croustillant à l’extérieur et crémeux à l’intérieur.

J’étais curieuse de connaître le goût, mais certainement pas au sacrifice de mon porte-monnaie ou de ma patience. Du coup, je me suis dit que j’allais me lancer dans la confection de ce chocolat. Le seul hic, c’est que je n’ai pas de moule à tablette de chocolat. Ce n’est pas grave, ni une ni deux Popotte la débrouille a trouvé une solution : se servir des moules oursons !

Donc, voici mes oursons chocolat Dubaï Style !

Voir la recette

chocolat chocolat Dubaï dessert gourmandises kadaïf oursons pistache tahini

Publié le 10 avril 2025 à 09h41, Modifié le 20 avril 2025 à 09h13

Accord mets et musique

A écouter en préparant Oursons Dubaï Style

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On en profite pour réécouter "Genesis" : "Jesus He Knows Me".

Une recette dans...

Chocolat de Dubaï : la gourmandise bling-bling au cœur fondant

D'autres recettes du même Gourmet

Popotte partage également ces recettes.

Crêpes épeautre noisette

Popotte

Je vous propose aujourd’hui une chouette recette de crêpes adaptée aux personnes devant suivre une alimentation sans lactose : des crêpes plus légères, sans lactose, mais avec une boisson végétale au petit épeautre et à la noisette. Une belle association de saveurs qui plaira au plus grand nombre.

Crêpes caramel, soja et orge

Popotte

Au boulot, on m'a donné du jus de soja aromatisé… Le goût n'est pas mauvais, mais perso, je trouve que ça laisse un arrière-goût de "vert".
Du coup, la période de la chandeleur oblige, j'ai recyclé ce jus de soja, caramel et orge en pâte à crêpes ! Rien de plus simple, j'ai remplacé le lait par le jus de soja.
Elles sont plus légères et on ressent bien les notes de caramel.

Muffins figue orange

Popotte

Mon figuier est plein à craquer, on a perdu 20°C en 2 jours ! On est passé de la canicule à l'automne sans transition. Du coup, j'ai rallumé mon four pour faire ces petits muffins aux saveurs automnales.