Parmigiana de courgettes, un délicieux plat végétarien

Parmigiana de courgettes

Name: Parmigiana de courgettes
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6 personnes
Cuisine: courgettes
Ingredients: 1 kg de courgettes; 150 g de parmesan râpé; 1 oignon; 2 à 3 gousses d'ail; 15 g d'huile d’olive; 750 g de tomate bien mûres; 1 c. à café de thym séché; 16 feuilles de basilic hachées; 1 c. à café de sel

Quelques Grammes De Gourmandise

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 45 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

1 kg de courgettes

150 g de parmesan râpé

1 oignon

2 à 3 gousses d'ail

15 g d'huile d’olive

750 g de tomate bien mûres

1 c. à café de thym séché

16 feuilles de basilic hachées

1 c. à café de sel

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Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Parce que c'est la pleine saison des courgettes, je vous propose cette parmigiana de courgettes que je fais chaque été et qui régale toujours autant ma petite tribu. Vous pouvez la proposer aussi bien en accompagnement qu'en plat principal végétarien.

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Recette ajoutée le 26/08/24 .