Boulettes de riz farcies à la mozzarella

Recette réalisée l'été mais ce qui est bien avec cette recette est que l’on peut l’adapter en fonction des saisons avec des fruits de saison ou en fonction des fruits que l'on aime. C'est léger et frais. Pour l'apéritif ou un brunch ou même un pique-nique.

Voici une recette de porridge pomme poire et graines, baies de goji, graines de courge, graines de chia. Vous pouvez remplacer les graines de courge par des amandes émondées, des graines de tournesol ou des noix de pécan.

Voici une recette de riz aux légumes et viande hachée. Un plat complet avec des céréales (le riz brun), des légumes (bok choy, germes de soja, carotte) et comme souvent les saveurs grâce aux condiments et sauces.