Ray221

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1 commentaire . Réside à France - Inscrit(e) depuis le 03 novembre 2015.

Recettes de Ray221

Ray221 n'a pas encore partagé de recette. Pour l'inspirer et vous faire patienter, nous vous proposons de découvrir ces quelques recettes de dessert chocolat gâteau plat principal tomates goûter entrée tarte cuisine végétarienne citron

Moules à la bordelaise
Moules à la bordelaise
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Ce plat ancien, de terroir, est comme toutes les recettes ancestrales décliné en plusieurs versions. Dans certaines recettes on trouvera de la tomate, d'autres, de l'ail, de la mie de pain, voire même du jambon. Dans tous les cas, le plat comportera du vin blanc.. de Bordeaux bien sûr.

Tatin aux aubergines et à l'agneau
Tatin aux aubergines et à l'agneau
Cooking Fée Lili

Une tarte aux aubergines c'est bon, mais une tarte tatin aux aubergines et à l'agneau c'est mieux ! Avec cette tarte tatin salée, on est un peu dans l'esprit d'un tajine : des raisins secs, de la coriandre, du cumin et une touche de cannelle. un sucré salé très léger qui apportera une touche de fantaisie à votre repas !

Carrés choco-caramel
Carrés choco-caramel
Mimi Pâtisserie

Les carrés choco-caramel, une recette toute simple de Donna Hay qui fera tout son effet à l'heure du goûter ! J'adore l'association chocolat-caramel, je trouve que c'est l'un des associations les plus réconfortantes en pâtisserie. Rajoutez à cela un peu de fleur de sel et c'est presque le paradis sur terre...

Granola maison
Granola maison
CUISINE EN FOLIE

Tout le monde connait et aime les Granola, ces petits biscuits régressifs de notre enfance. Alors cette fois pourquoi ne pas essayer de les faire vous-même pour épater la galerie ? Le plus difficile sera d'attendre que le chocolat fige sur les biscuits !

Petits entremets pommes de pin
Petits entremets pommes de pin
Mimm

Elles ne sont pas mignonnes ces petites pommes de pin ? Franchement, c’est vraiment très très simple à faire et tout le mérite en revient au moule. Il s’agit d’un entremets au chocolat avec un cœur praliné, le tout sur un brownie aux noisettes.

Trio de gaspachos tomates et poivrons
Trio de gaspachos tomates et poivrons
Turbigo Gourmandises

Des verrines aux couleurs des poivrons colorés servies avec de la chantilly salée et relevées avec du tabasco. Dans cette recette, j’ai utilisé pour les gaspachos vert et jaune, du TABASCO® vert au piment jalapeño. Il est un peu plus doux que le rouge

Eton mess citron framboises
Eton mess citron framboises
A Prendre Sans Faim

Une recette anglaise à base de meringue et de fruits qui rappelle beaucoup le principe de la pavlova australienne mais en version sandwichs vu que la garniture est à l'intérieur et non au dessus. A tester sans faute, c'était juste délicieux !

Entremets coeur aux fraises, insert gelée de fraises
Entremets coeur aux fraises, insert gelée de fraises
Par amour des bonnes choses

Des fraises, des fraises ! J'aime tellement les fraises que cette année j'ai trouvé la recette idéale pour la fête des mères ! Un entremets aux fraises, avec insert gelée de fraise qui demande quand même un peu de temps de préparation mais le résultat est à la hauteur.

Quiche au potiron, au jambon cru et aux châtaignes
Quiche au potiron, au jambon cru et aux châtaignes
Aline Bianca Cuisine

Cette recette de quiche est tout simplement délicieuse. Les saveurs se marient à merveille : le potiron et les châtaignes apportent un doux parfum sucré, que le jambon salé vient équilibrer. On obtient un sucré-salé comme je les aime.

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Tout petits, tout ronds et à consommer sans modération
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Les aventures de Tatin
Tout le monde connaît la tarte Tatin aux pommes. Voilà d'autres tartes renversées sucrées ou salées.
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Et si on se faisait une soirée croques ?
La solution pour les soirs où l'on n'a pas envie de cuisiner.