Envie de tian de légumes et filet mignon fumé ? Découvrez cette recette de courgettes et félicitez son auteur par un coup de coeur !
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Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !
Une préparation indispensable avant cuisson : parer et détailler un filet mignon en médaillons ou piccatas.
Bio, AB, STG, IGP, AOP, AOC, label rouge... Tous les labels ne sont pas forcément une garantie de qualité.
Conseils pour un bon entretien des couteaux par un rémouleur professionnel.
Un morceau de choix tendre et fondant à condition qu'il ne subisse pas de sur-cuisson.
Une délicieuse façon de profiter encore des légumes d'été.
Le filet mignon de porc ou de veau est un morceau reconnu pour sa tendreté.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Une French girl cuisine pour accompagner la recette Le filet mignon en croûte de Betty Bossi.
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