Mon igloo meringué au citron

Mon igloo au citron

Name: Mon igloo au citron
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: meringue
Ingredients: 1 blanc d’oeuf; Le double se son poids (de l’oeuf) en sucre; 4 citrons de taille moyenne BIO; 150 g de sucre; 3 oeufs; 1 cuillère à soupe de Maïzena; 250 g de farine; 125 g de sucre semoule; 1 oeuf; 100 g de beurre; 1 sachet se sucre vanillé; 1 pincée de sel

Régalons Nous Ensemble

Facile

Ingrédients

Meringue

1 blanc d’oeuf

Le double se son poids (de l’oeuf) en sucre

Lemon curd

4 citrons de taille moyenne BIO

150 g de sucre

3 oeufs

1 cuillère à soupe de Maïzena

Pâte sablée

250 g de farine

125 g de sucre semoule

1 oeuf

100 g de beurre

1 sachet se sucre vanillé

1 pincée de sel

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de dessert

L’igloo au citron est un dessert frais et acidulé qui joue avec les textures légères et crémeuses comme une revisite de la tarte au citron meringuée. Sa base de pâte sablée s’accompagne d’un cœur au citron vif, offrant une touche fruitée rafraîchissante, parfaite pour les amateurs de desserts pas trop sucrés. Idéal servi bien froid, ce dessert apporte une note élégante et légère en fin de repas ou pour une pause gourmande pleine de peps.

Voir la recette

igloo lemon curd meringue pâte sablée tarte au citron meringuée

Publié le 18 octobre 2012 à 12h01, Modifié le 5 janvier 2026 à 18h03