Noix de cajou épicées

Le fenouil rôti accompagne parfaitement les viandes et poissons.

Natures ou aromatisées, les chips de légumes sont souvent servies à l'apéritif.

Quelques idées de petites choses à grignoter à l’apéritif et des suggestions de vins pour les accompagner.

Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.

Principes de la liaison froide et de la liaison chaude.

La noix de cajou à grignoter à l'apéro c'est délicieux mais ce n'est pas tout.

A la viande, aux légumes ou au fromage, ils ont toujours du succès.

Qu'il soit doux ou fort, le paprika parfume et colore nos plats préférés