Eclairs à la mandarine

Un gâteau aux clémentines et aux amandes délicieusement fondant, moelleux et parfumé !

Avez-vous envie de préparer une recette de petits choux craquelin à la vanille d'après christophe michalak ? Cuisinez en suivant cette recette de craquelin et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

La Saint-Valentin approche à grands pas et même si vous ne la fêtez pas spécialement, c'est chouette d’apporter un petit clin d’œil dans un repas ou dans un dessert. Une version facile, spécial flemmard même, que je vous donne : un curd à la mandarine express préparé au micro-ondes et des biscuits écrasés.