seattle_cook

Voici comment couper un butternut facilement ! Une méthode simple et efficace pour préparer vos plats en sécurité.

Voici un plat que j'ai mis à ma sauce. A l'origine il s'agissait d'une recette de merlu au champagne mais chez nous la plie est préférée au merlu et le champagne a été remplacé par du crémant pour une question de coût pour un résultat tout aussi excellent !

Accompagner de riz, d'une petite poêlée de tomates, aubergines, courgettes et oignons.

La moqueca est un plat traditionnel brésilien. Il se présente sous la forme d'un ragoût de poisson accompagné de tomates, d'oignons, d'ail et de coriandre dans un plat en terre cuite. Nous vous proposon ici une recette de moqueca à notre façon.

Ce cabillaud pané aux graines bien chaud et accompagné d'une salade de chou chinois à la japonaise ou de riz nature est un plat pour les petits gourmets qui plairait bien aux grands aussi. A tester absolument.

Dans une assiette, montez la tartine : tranche de pain encore tiède, 1cs du condiment de tomate, rouget, quelques brins de roquette et terminez par le foie (optionnel).

Pocher un poisson à l'eau de sel

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de croque-monsieur pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Une belle association de parfums avec le saumon fumé et le saumon frais, accompagnés de courgettes

Une salade qui sent bon la mer et les agrumes

Un bon plat de poisson aux légumes.

Harengs.