Purée de courgette au tahin comme un houmous

Purée de courgette au tahin

Name: Purée de courgette au tahin
Total time: 30 min
Cuisine: courgettes
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Serial_Baker

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une purée végétale comme un houmous, parfaite pour l'été en apéro ou entrée.

Voir la recette

courgettes légumes fruits régime sésame tahini vegan épices

Recette ajoutée le 15/07/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Purée de courgette au tahin

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Didier Guillion pour accompagner une recette d'omelette roulée aux courgettes.

YouTube

Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur Youtube !

D'autres recettes du même Gourmet

Serial_Baker partage également ces recettes.

Blettes à la sauce sésame et sumac

Pour changer du gratin ou de la tarte salée, j'ai associé les blettes avec des saveurs moyen-orientales : sauce au tahin (purée de sésame blanc) et sumac (une épice à la saveur un peu citronnée). C'est une recette étonnante. A déguster avec du pain pita et une salade de crudités.