Filet mignon en robe de serrano

Ma version de la recette des pâtes carbonara, sans crème

Une viande peu coûteuse, une juste cuisson et une présentation soignée.

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

Des recettes savoureuses sans renoncer à la plage ni aux grasses matinées.

De l'entrée au dessert, quelques idées pour gourmets pressés. Des recettes simples et rapides pour papilles exigeantes.

Des petits gâteaux typiquement anglo-saxons pour "4th of july".

Des recettes de noël faciles et inratables pour un réveillon chic et gourmand.