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Filet mignon à l’ananas
Filet mignon à l’ananas

Filet mignon à l’ananas

Ma cuisine santé Ma cuisine santé
Préparation : 20 min

Ingrédients

600 g soit 8 à 12 morceaux de filet mignon de porc ou de veau de 1,5 à 2 cm d’épaisseur
8 tranches d’ananas
1 cuil. à soupe ou à table d’huile d’olive
Pour la sauce asiatique :
150 ml de jus d’ananas
2 cuil. à soupe ou à table de sauce soja réduite en sodium
1 cuil. à soupe ou à table de miel liquide
1 cuil. à café ou à thé d’arrow-root ou de fécule de maïs
1/2 cuil. à café ou à thé de 5 épices
1/8 de cuil. à café ou à thé de gingembre en poudre ou 3 pincées.
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Recette ajoutée le 27/04/15  - Mise à jour le 25/03/22 .

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