Fraisier aux biscuits roses pour la fête des mères

Fraisier aux biscuits roses

Name: Fraisier aux biscuits roses
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 personnes
Cuisine: dessert
Ingredients: 1,5 paquet de biscuits roses de Reims (40 biscuits); 500 g de fraises (petites); 250 g de mascarpone; 33 cl crème fouettée au mascarpone; 3 jaunes d’œufs; 120 g de sucre; jus de fraise ou sirop

shukarcooking

Facile

Préparation : 1 h

Ingrédients

8 personnes

1.5 paquet de biscuits roses de Reims (40 biscuits)

500 g de fraises (petites)

250 g de mascarpone

33 cl crème fouettée au mascarpone

3 jaunes d’œufs

120 g de sucre

jus de fraise ou sirop

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Que diriez-vous de réaliser un bon petit fraisier tout rose à la crème de mascarpone pour la fête des mères ou pour toute autre occasion spéciale ? Assez simple à préparer, il régalera toute la famille. S’il vous reste un peu de biscuits de Reims, les mixer et saupoudrer sur le fraisier et décorer avec quelques fraises.

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cuisine facile dessert fraisier fruits fêtes

Publié le 24 mai 2022 à 10h42, Modifié le 19 mars 2025 à 17h31

Accord mets et musique

A écouter en préparant Fraisier aux biscuits roses

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On se régale en écoutant Red Hot Chili Peppers - Snow (Hey Oh)

Accord mets et boisson

Un thé noir aux agrumes ou un café doux complètent la douceur des biscuits roses, tandis qu’un vin blanc frais rehausse les saveurs fruitées et délicates du fraisier.

Voir aussi nos accords mets et vins...

Une recette dans...

Le fraisier, un des desserts préférés des français

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