Omelette de pomme de terre cuite au four

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Je vous propose aujourd'hui de réaliser un gratin léger, à déguster sans complexes, surtout après les excès des fêtes de fin d'année.

C'est la recette parfaite pour un diner en semaine, une tarte de saison, facile et rapide à faire à base d'asperges vertes et de fromage de chèvre. Un régal pour les papilles.