Couscous au boeuf

Recette de couscous tfaya-كسكسو بالتفاية
"Couscous Teffaya ou couscous tfaya كسكسو بالتفاية est un plat traditionnel marocain,

teffaya est le nom de la sauce faite avec l'oignon qui accompagne le plat.

Sur le site, vous trouverez les recettes de couscous au poulet,

recettes de couscous au boeuf, recettes de couscous a l'agneau.

Recette marocaine. Barkoukch est un mélange de farine blanche et de semoule fine et moyenne qu'on travaille d'une manière excellente pour obtenir a la fin de la procedure barkoukch comme vous allez voir sur la vidéo.

Sellou (ou Sfouf)السفوف او سلو est une recette de ramadan, selou ou sellou est à base

de graines de sésame, des amandes grillées et la farine qui a été doré au four.

Au Maroc, on prépare selou surtout pendant le mois de ramadan.