Sparrow

En cuisine avec cette belle idée de recette de biscuits !

J’adore les amaretti, j’en fait à tous les parfums mais ceux-là à la cerise sont mes préférés.

Un divin moelleux au chocolat avec peu d'ingrédients et qui rendra "addicts" au chocolat même les moins gourmands et les plus réticents .

Cette recette de bouillon asiatique à la fleur de sel est parfaite pour se réchauffer ! Simple et rapide, saine et parfumée, elle est aussi detox pour notre organisme. Bref, elle ne peut que plaire à tous !

Aujourd’hui, je vous propose une recette rafraîchissante et pleine de saveurs : la salade de fenouil et carotte aux agrumes. Suivez moi dans cette aventure culinaire simple et délicieuse qui éveillera vos papilles et impressionnera vos convives. Tous les aliments qui composent cette salade sont bons pour la santé. Alors ne nous en privons pas.

En cuisine avec cette belle idée de recette de navets blancs braisés.

Un financier façon gros gâteau pour encore plus de gourmandises dans l'assiette !

Une petite préparation simple et très fraîche à base de crabe qui nous a permis de profiter de tous les parfums du citron caviar sans le dénaturer.

Un financier géant truffé de rhubarbe caramélisée, un petit délice de ouf ! Un gâteau facile.

Voici ma 3ème bûche de l'année, à la mousse pralinée, avec un insert au citron. Une combinaison de goûts inédite pour moi, que je voulais tester depuis longtemps. Et j'ai adoré ! C'est frais, pas trop sucré, doux-acidulé, assez complémentaire. Côté texture, on a le contraste de la mousse légère et fondante avec le croquant des noisettes torréfiées au-dessus du biscuit et du croustillant aux gavottes. Bref, c'est un régal !

Une recette qui change de la classique gelée de groseille

J’adore les amaretti, j’en fais à tous les parfums. Ils sont très bons, pendant la cuisson, le jus du raisin imbibe un peu le biscuit ce qui fait que le goût du raisin est bien présent et qu’ils fondent un peu dans la bouche.