Strudel au melon jaune et aux pommes

Marmellata di melone. A la vanille ou pas, une confiture originale et très douce au palais.

Frittata con peperoni e patate,al forno : j'aime beaucoup les frittatas au four. Elles sont moelleuses et plus légères.

Voici une nouvelle version d'un classique de la cuisine italienne, le gâteau de pommes de terre. Un plat familial, simple à réaliser et que l'on peut varier de tant de façons, à la sicilienne ou avec de la mortadella.