Les boulettes de boeuf à la sauce tomate

Alors la voilà ma panna cotta légère. Elle est donc faite à base de lait demi-écrémé. Elle est parfumée à la pâte de pistache et j’y ai mis quelques framboises surgelées pour lui donner un peu de peps. Qui plus est pour une fois j’ai utilisé de l'agar-agar au lieu de la gélatine et je l’ai légèrement sucrée avec du sirop d’agave.

Les pâtés au boeuf jamaican, rois de la street food jamaicaine pour se régaler simplement avec une pâte croustillante et moelleuse, de la viande et du pimeeeeeennnnt !!! Beaucoup de piment !!

Une recette pour les fainéants gourmands comme moi qui adore utiliser leur mixeur et leur four. Le pain de viande est parfait pour ça et en plus c'est délicieux.

Accompagné d'une sauce tomate maison, et pourquoi pas de ketchup pour ceux qui aiment ça, ce pain de viande fait un repas simple et sans chichi.