Salade d'épinard, pomme et tartines de bleu

Une très belle entrée pour les fêtes.

Equeuter, laver et blanchir les épinards.

C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef Simon.

Sous son apparente simplicité se cache une organisation sans faille.

Cru, cuit, haché ou en feuilles il y a maintes façons de le déguster.

Les pousses d'épinards se cuisinent à toutes les sauces.

Des salades légères, gourmandes et printanières.

Mieux vaut l'avoir dans l'assiette, celui-là.