Tartare de bar en coque de litchis

Un délicieux poisson grillé au barbecue ou plus classiquement au gril.

L'assiette fraîcheur.

Tartares et carpaccios sont constitués de produits très frais, taillés, assaisonnés et servis froids en entrées ou desserts.

Comment les présenter ? Quelles sont les bonnes règles d'hygiène à respecter ?

Ce fruit exotique originaire de Chine agrémente plats salés, sucrés et jus.

Feuilles ou graines, la coriandre on l'adore.

Qu'on le nomme loup ou bar, c'est un poisson délicieux

Un goût piquant qui réveille vos recettes, de l'entrée au dessert.