Rôti de porc au cidre

Une cuisson maîtrisée pour une viande fondante et goûteuse.

Comme le canard, le porc se cuisine souvent avec des fruits.

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

Pommes, cidre, Calvados... toute la cuisine normande.

Le cidre est une boisson normande qui apporte des saveurs fruitées à de nombreux plats.

Avec ses arômes délicats, le cidre accompagne aussi bien plats salés que sucrés.

Tendres et goûteux, rôtissez boeuf, veau, porc ou dinde.