Un bon gâteau aux saveurs douces et épicées, aux spéculoos et à la crème de marrons Parfait pour l'hiver ! Régalez vous :!
De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Beaucoup préfèrent la crème mousseline mais la crème au beurre a ses admirateurs.
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Cerrone — JE SUIS MUSIC (L'Impératrice remix)
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