Name: Lemonta par Philippe Conticini
Total time: 30 min
Cuisine: dessert
Ingredients: une quinzaine de biscuits à la cuillère 200 g de jus de mandarine frais + 70 g d’écorces de mandarine

Lemonta par Philippe Conticini

Turbigo Gourmandises

Ingrédients

une quinzaine de biscuits à la cuillère 200 g de jus de mandarine frais + 70 g d’écorces de mandarine

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Mixez très finement les biscuits à la cuillère, puis passez la poudre obtenue au tamis fin.

2A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

La fameuse recette de Lemonta de Philippe Conticini : un dessert au citron avec une meringue aux agrumes.

Voir la recette

citron citron vert dessert mandarine meringue italienne

Recette ajoutée le 01/02/14 - Mise à jour le 22/12/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Lemonta par Philippe Conticini

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère pour accompagner une recette de flan aux oeufs au caramel.

Facebook

Recettes, discussions et humour...
RDV sur Facebook !

D'autres recettes du même Gourmet

Turbigo Gourmandises partage également ces recettes.

Barrette citron d'Audrey Gellet

une autre version, très chic, de la tarte au citron

Tartelettes citron citron vert

un dessert gourmand et acidulé

Cupcake comme une tarte au citron

Une recette de cupcakes comme une tarte au citron, avec une sauce lemon curd, une pâte moelleuse et de la meringue à l'italienne. Cette version gourmande est déclinée avec un petit gâteau très moelleux recouvert de lemond curd puis de meringue passée au chalumeau.