Pot au feu healthy et inratable

Quelques mots sur la recette

Vous adorez le pot au feu mais vous avez peur de le rater ? Vous vous demandez : quelles viandes choisir pour le pot au feu ? Vous souhaitez abuser du pot au feu, mais vous avez peur pour vôtre taux de cholestérol ? Découvrez ma recette du pot-au-feu 100% gourmande 0% de culpabilité, tirée de 3 recettes de grands chefs : Auguste Escoffier, Michel Maincent Morel et Michel Guérard. Une recette que j'ai perfectionnée au fil du temps selon mes goûts, et en bonus : ses valeurs nutritionnelles, toutes mes astuces pour la réussir ainsi que sa petite histoire sur ses origines.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par LaFrancesa pour accompagner la recette Carpaccio de saint-jacques aux épices et aux agrumes confits.

Pas de bon chef sans bons couteaux !

Les bons couteaux sont aux chefs ce que les sabres laser sont aux Jedis... indispensables !

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