Recettes de dessert de Un peu gay dans les coings - Page 2

Délicieusement parfumé au safran et à la cardamome, ce vermicelle au lait est additionné de noix de cajou.

Le Chè, c'est la petite soupe sucrée qu'on mange en rue au Vietnam. Celui-ci, Chè đậu ván, est un des plus simples aux haricots blancs.

Un pudding tout simple originaire du Pays de Galles, quelques tranches de pain, des oeufs, du lait, du sucre et quelques épices et le tour est joué. C'est un peu la rencontre du bread pudding et des oeufs aux lait, et c'est très réconfortant à manger chaud, accompagné par exemple de confiture ou comme moi de marmelade d'oranges amères.

Le sticky toffee pudding britannique est classiquement à base de dates, mais aux pruneaux, c'est super aussi!

Un dessert chinois simple à préparer si on est équipé d'un cuit-vapeur. Seul ingrédient réellement nécessaire, du riz gluant, on en trouve dans toutes les épiceries chinoises; les autres ingrédients, les huit trésors, peuvent être improvisés avec les fonds de placard au rayon fruits secs puisqu'il faut assez peu de chaque trésor. Dans cette version, vous trouverez de la marmelade d'oranges amères.

Boca negra picosito : ce fondant chocolat épicé au piment fumé est tout simplement diabolique !

La tarte Bakewell est un classique britannique délicieux qui associe confiture de framboise et garniture aux amandes