Les graines germées : une explosion des micronutriments et des vitamines !
Voici toutes mes astuces pour réussir facilement le chou rouge germé pour le consommer.
Cette graine est plus difficile à faire germer et elle m’a fait batailler. La première fois, elle a germé sans soucis mais les 3 fois suivantes, j’ai obtenu un magma visqueux et malodorant. Il a fallu un essai supplémentaire. Cela me permet maintenant de vous donner toutes mes astuces pour la réussir !
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
Chef Simon dans votre boite mail !
Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.
Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! partage également ces recettes.
Voici une recette pour vous réconcilier définitivement avec les endives. Des endives fondantes et une sauce qui s'accorde à merveille.
Une idée pour décorer vos assiettes de fête !
Vous avez lu mon dossier spécial sur les graines germées et vous avez envie maintenant de faire germer vos graines ?
Après l’Alfafa et la lentille, voici toutes mes astuces pour réussir l’amande germée. J’ai été bluffée de retrouver par cette astuce, le goût des amandes fraiches.
Des amandes prégermées sans la peau au petit déjeuner et vous serez en forme toute la journée !
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1