Name: Réduction de porto en décoration d'assiette
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Cuisine: porto
Ingredients: 2 verres Porto rouge; 1 verre crème de framboise

Réduction de porto en décoration d'assiette

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Préparation : 5 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

2 verres Porto rouge

1 verre crème de framboise

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Préparation de la recette

1Verser le porto et la crème de framboise dans une petite casserole.

2 Porter à ébullition assez vive

3Laisser bouillir jusqu’à l’obtention d’un sirop un peu épais (30 minutes environ)

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Amusez-vous à décorer vos assiettes comme au restaurant. Cette réduction de Porto est délicieuse et accompagne à merveille le foie gras.

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Recette ajoutée le 17/12/19 - Mise à jour le 25/03/22 .

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Commentaires

Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Laptitecarey pour accompagner la recette Filet de porc, farce au bacon et sauce au porto.