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Réduction de porto et crème de framboise en décoration d'assiette
Réduction de porto et crème de framboise en décoration d'assiette

Réduction de porto en décoration d'assiette

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !
Facile
Préparation : 5 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

2 verres de Porto rouge
1 de verre crème de framboise
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Préparation de la recette

1Verser le porto et la crème de framboise dans une petite casserole.
2Porter à ébullition assez vive.
3Laisser bouillir jusqu’à l’obtention d’un sirop un peu épais (30 minutes environ).
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de base

Amusez-vous à décorer vos assiettes comme au restaurant ! Et cette réduction de Porto et crème de framboise est délicieuse. Et all accompagne à merveille le foie gras.

Voir la recette
décors foie gras noël porto réduction
Publié le 17 décembre 2019 à 00h00, Modifié le 2 septembre 2024 à 11h40

Accord mets et musique

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