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Réduction de porto et crème de framboise en décoration d'assiette
Réduction de porto et crème de framboise en décoration d'assiette

Réduction de porto en décoration d'assiette

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !
Facile
Préparation : 5 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

2 verres de Porto rouge
1 de verre crème de framboise
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Verser le porto et la crème de framboise dans une petite casserole.
2Porter à ébullition assez vive.
3Laisser bouillir jusqu’à l’obtention d’un sirop un peu épais (30 minutes environ).
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de base

Amusez-vous à décorer vos assiettes comme au restaurant ! Et cette réduction de Porto et crème de framboise est délicieuse. Et all accompagne à merveille le foie gras.

Voir la recette
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Recette ajoutée le 17/12/19  - Mise à jour le 02/09/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Réduction de porto en décoration d'assiette

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