Voici une blanquette délicieuse et bien parfumée grâce à la sauce aneth & citron de mon partenaire Christian Potier.
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Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
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Ces petits gâteaux sont trop bons, très moelleux et l’on ne se doute pas du tout à la dégustation que l’ingrédient principal est la courgette !
Par contre, il faut les faire cuire dans des moules individuels en papier afin de ne pas les démouler car ils ont tendance à se casser au démoulage.
J’ai réalisé cette poêlée avec un restant de légumes du frigo, elle est plutôt facile à faire et très gourmande !
J’ai saupoudré mes assiettes de spiruline en paillettes parce que j’adore cela et que c’est un super-aliment (riche en antioxydants, en vitamines et en fer)…
Voici une recette de gratin très bonne et surtout très facile à faire.
Le faite de faire cuire les courgettes à part, évite qu’elles rendent trop d’eau dans le gratin.
J’ai fait cuire mes courgettes dans la poêle Diamant Stone avec poignée bois amovible de mon partenaire La Poêlée Fidésienne.
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