Concombre au yaourt et au miel

Un condiment parfait pour accompagner le canard, le foie gras, le gibier.

Une sauce corsée montée au beurre.

Quelques règles de base pour bien conserver les aliments.

Sous son apparente simplicité se cache une organisation sans faille.

Qu'il soit de vin, de cidre ou de riz, le vinaigre est indispensable en cuisine.

Moutardes parfumées, épices, herbes aromatiques, libérez votre imagination.

L'été, cru mais aussi cuit, le concombre impose sa fraîcheur.

Composé à 95% d'eau, le concombre est un fruit léger qui se déguste avec la peau.