Glace spéculoos sans sorbetière

Parmi les ingrédients qui entrent dans la composition du mélange spéculoos, on peut citer la cannelle, les clous de girofle, l’anis, la muscade, le gingembre, la badiane, la coriandre et le piment de la Jamaïque.

Au niveau de ses ingrédients, le mélange spéculoos est très semblable au mélange pain d’épices.

Envie d'un dessert fruité et ultra-gourmand ? Laissez-vous tenter par notre recette irrésistible de clafoutis de prunes aux spéculoos. L'acidité des fruits s'associe à merveille avec la texture fondante de la pâte et le croustillant épicé des biscuits cannelle. Facile et rapide à préparer, avec ou sans Thermomix, ce gâteau familial régalera vos proches à l'heure du goûter ou en fin de repas. Suivez nos étapes simples pour réussir un clafoutis doré, moelleux et savoureux à coup sûr.

Je n’en reviens pas, je n’ai jamais mise cette recette sur mon blog alors que c’est un classique chez moi que je réalise très très souvent, c’est le dessert préféré de ma fille aînée Mélissa !

Cela ressemble beaucoup à la recette traditionnelle du tiramisu sauf que je mets des spéculoos à la place des biscuits à la cuillère.

Il peut être préparé la veille, il sera même encore meilleur le lendemain.

Vous pourrez saupoudrer ces verrines de spéculoos émiettés à la dernière minute pour qu’ils restent bien croustillants.