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Gratin de pommes de terre au foie gras
Gratin de pommes de terre au foie gras

Gratin de pommes de terre au foie gras

ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Facile

Quelques mots sur cette recette

Nous nous étions régalés avec ces mini-cocottes, et ce pourrait très bien être servie comme accompagnement pour les fêtes ou pour un repas de la St-Valentin…

Je les avais accompagnées de magret de canard.

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foie gras fêtes gratin pomme de terre
Recette ajoutée le 31/01/19  - Mise à jour le 27/01/20 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gratin de pommes de terre au foie gras

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Une musique partagée par La p'tite cuisine de Pauline pour accompagner une recette de gratin de crozets savoyard.

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Gratin de pommes de terre au foie gras au cake factory
Gratin de pommes de terre au foie gras au cake factory
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Voici une recette parfaite pour un menu de fêtes… J’aime bien aussi réaliser ce genre de gratin (en version individuelle dans des mini-cocottes) avec en accompagnement un magret de canard pour la St-Valentin.

Gratin dauphinois au comté et au foie gras
Gratin dauphinois au comté et au foie gras
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Le foie gras et le comté parfument divinement bien ce gratin dauphinois de luxe. Il sera parfait servi en plat d’accompagnement de viande pour les fêtes de fin d’année ou pour le repas de la Saint-Valentin.

Tian de pommes de terre, de patates douces et de foie gras
Tian de pommes de terre, de patates douces et de foie gras
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Et voici un gratin délicieux présenté comme un tian…

Nous nous sommes vraiment régalés avec ce plat qui pourrait très bien être au menu pour les fêtes de fin d’année…

Des recettes du Chef Simon

Gratin de pommes de terre à l'ancienne
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Un gratin de pommes de terre absolument divin, à la graisse de foie gras et à la crème.
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Salade de saison au foie gras
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Inspirée de la recette de la Salade du Roy Gradlon.
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