Name: Miel ou gelée de fleurs de pissenlit
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine sauvage
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Miel ou gelée de fleurs de pissenlit

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Quelques mots sur cette recette

Cette gelée est un nectar de fleur qui pourrait, presque à s’y tromper, ressembler par le goût au miel élaboré par les abeilles à partir de la même fleur si ce n’est sa texture, plutôt liquide, alors que le vrai miel de pissenlit est lui plutôt cristallisé.

Disons que nous obtenons une préparation avec le goût du miel de pissenlit et l’aspect et la texture du miel d’acacia.

Voir la recette

cuisine sauvage cuisine économique fleurs de pissenlit gelée miel

Recette ajoutée le 26/04/20 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Miel ou gelée de fleurs de pissenlit

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Une musique partagée par Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! pour accompagner une recette de salade composée au pourpier.

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