Mokimo : une purée de pommes de terre aux légumes

Mokimo

Name: Mokimo
Total time: 30 min
Cuisine: oignons rouges
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Quelques mots sur cette recette

Cette purée, appelée Mokimo, est un plat vraiment typique du Kenya, que l’on sert généralement accompagné de viande en sauce, et si vous voulez vraiment faire local, ce sera de la chèvre… Au Kenya, la cuisine est composée de plats pimentés très riches en légumes comme c’est le cas de beaucoup de pays africains.

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Recette ajoutée le 31/01/19 - Mise à jour le 11/09/23 .

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