Mousse au chocolat façon tiramisu

A tomber par terre ! Cette charlotte au chocolat a eu un un franc succès. Pour être franche, j’ai eu un peu peur au moment du démoulage. Mais non seulement elle s’est démoulée parfaitement mais en plus elle était franchement délicieuse. Ce gâteau est parfait pour un anniversaire, la fête des mères ou pour les addicts au chocolat…

C’est une recette simple à réaliser. Mais pensez à vous y prendre à l’avance pour la préparer car le temps de repos dure au moins 3h.

Envie d’un dessert à la fois chic, régressif et terriblement gourmand ? Ce tiramisu revisité en verrines marie l’intensité du chocolat noir à la douceur croquante des biscuits Oreo, pour une explosion de saveurs et de textures. Présenté en portions individuelles, il est parfait pour épater vos invités ou s’offrir un moment de plaisir solo. Facile à préparer, sans cuisson, et irrésistiblement décadent… ce tiramisu n’a rien à envier à la version classique !

Ma fille aînée Mélissa me parle souvent de ma mousse au chocolat d’avant…

Je m’explique : je la ratais tout le temps et du coup, il restait tout le temps des morceaux de chocolat à l’intérieur…

Le côté croquant du chocolat lui manquait, du coup quand j’ai vu la recette de Roxane, j’ai voulu la tester pour faire plaisir à ma fille…

Elle ne la veut que comme cela maintenant avec des pépites de chocolat noir…