Pâte à pizza

La pizza argentine, appelée Fugazzeta est en faite une double pizza : une pâte à pizza, une couche de mozzarella, une autre pâte puis une couche d’oignon avec des épices (origan, paprika…).

Ici je n’ai pas réalisé la recette classique de la pizza argentine car je n’ai mis qu’une couche de pâte à pizza.

Fin de mois difficile…

Envie d’une pizza…

Mais pas assez de farine pour faire une pâte à pizza…

Grrrrrr…

Mais j’avais de la semoule de blé fine dans mon placard et comme je sais que l’on peut remplacer la farine par de la semoule…

J’ai donc tenté de remplacer une grande partie de la farine par de la semoule.

VERDICT : Finalement vive les fins de mois, qui permettent de tenter des expériences qu’on n’aurait pas osé faire en temps normal !

La pizza Reine est une recette italienne incontournable, simple et savoureuse. Garnie de jambon, de champignons et de mozzarella fondante, elle séduit par son goût authentique et sa générosité. Facile à préparer à la maison, cette pizza classique est parfaite pour un repas convivial en famille ou entre amis. Recette de pizza Reine, pâte maison, garniture traditionnelle et saveurs italiennes se retrouvent dans ce plat emblématique qui fait l’unanimité.