Tajine aux boulettes de boeuf épicées

dans le cœur du filet de bœuf.

Une excellente recette à déguster en famille.

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

Gourmandise et équilibre à chaque bouchée.

Une viande rouge qu'on aime rôtie, hachée, en sauce ou en carpaccio.

Typé sans être trop fort, le Beaufort donne du caractère à vos recettes.

Une viande rouge qui s'apprête de très nombreuses manières.