Le saurel ou chinchard ou encore sawrel, poisson de la mediterranée très apprécié chez nous frit ou grillé accompagné de pain frit (matloue el hout.)
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Du poisson mariné puis frit, servi avec des oignons confits au vinaigre, plat typique et exclusif à la cuisine du terroir bônois , aussi une recette inédite que je remonte dans mon nouveau blog, un plat de voyage par route, dans le temps les relais manquaient, de plage et de pique nique, se mange idéalement froid.
Envie de goûter à la recette de couscous au poisson ? Cette recette avec du mérou est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.
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