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Continuation du Digesteur ou manière d'amollir les os
Fiches cuisine à l'usage des débutants - L'Infra ordinaire - La vie mode d'emploi
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Chroniques culinaires
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Le parti pris des choses
Dîner d'état à l'Elysée
Du côté de chez Swann.
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Une technique de taille utile pour la soupe à l'oignon, les chutney et les compotes.
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