Recettes les plus aimées du Club Chef Simon - Page 154

L’astuce : réaliser des pickles avec les lamelles d'oignon rouge, l'acidité apportera un vrai plus à la recette ! Crédits Photos : © Atelier Sésame. Stylisme culinaire : Sébastien Mouraud.

Un délicieux cocktail à la cachaça facile à préparer et à déguster sans attendre ! Deux petites minutes suffisent pour le réaliser, à consommer avec modération. Crédits recette et photo : © Jérémy, @danslacuisinedejeremy, pour Le Kiwi des Producteurs Français.

Si comme moi vous aimez ce jus Ace qui se compose de carottes oranges citrons, je vous propose de le réaliser et en plus sans centrifugeuse. Je l’ai réalisé avec mon robot mais un blender suffit. Pour le robot, il suffit d’adapter la vitesse avec des fiches d’équivalence. J’ai utilisé le companion vous trouverez une fiche d’équivalence en bas de cet article

J'avais un grande courgette de la campagne de ma belle maman On a la tendance de ne pas les utiliser les grandes courgette, moi j'ai profité pour faire un flan à la feta et au fromage blanc avec. Sans gluten, ig bas, keto.

J'en fais assez souvent du cous cous, mes garçons adorent. Cette fois j'ai adapté ma recette classique au robot cuiseur I-Companion Touch XL. Au lieu de merguez j'ai mis de la viande d'agneau dedans, ça donne du gout et ça parfume.

Quand vient la saison des figues, j’ai l’irrésistible envie d’en déguster autant que possible afin de profiter de leur courte saison. Cette année, je vous propose une recette de salade de figues au jambon de Parme, gorgonzola et noix. Une salade complète, rassasiante avec une touche de sucré/salé aux saveurs italiennes.

Comment conserver des haricots coco de Paimpol, à la sauce tomate pour un accompagnement prêts à l'emploi !

Le poulpe, ce drôle d’animal marin, ne fait pas l’unanimité… et pourtant, moi, je l’adore ! Associé au croquant des salicornes et à ses notes iodées, il révèle une tendreté et une richesse en bouche qui séduisent les amateurs de cuisine marine. Cette salade est simple, sans artifices, mais pleine de caractère. Chaque bouchée évoque l’air du large, la fraîcheur de l’océan et le plaisir d’une cuisine authentique. Un vrai régal pour qui aime les saveurs maritimes franches et naturelles.

Toujours dans ma période mirabelles, j’ai eu envie d’un crumble tout simple pour les dernières. Juste un peu de vanille dans les mirabelles et le crumble pour ajouter une pointe de gourmandise.

Préparation du cari de porc aux petits pois comme à l'ile de la Réunion (974). Recette créole familiale facile. Vous pourrez l'accompagner de riz blanc nature ou de rougail froid pimenté. Bon voyage culinaire à La Réunion.

La très méconnue recette du boeuf au cumin qui change des classiques gyoza ou onigiri. Une recette rapide, relevée et délicieuse. Le bœuf au cumin est donc très épicé en raison de l’ajout et de l’utilisation de piments très forts, en combinaison avec le cumin et le gingembre.

Voici une belle idée pour les fêtes de fin d’année ou tout repas un peu chic : un pâté en croûte au canard, figues et noix. L’inspiration est née simplement, en cueillant des figues au verger pour une confiture… et en les imaginant soudain dans une farce gourmande. Associées au canard et au croquant des noix, elles apportent une touche sucrée-salée très raffinée, parfaitement mise en valeur par une croûte dorée. Un pâté en croûte improvisé, mais à garder précieusement pour vos menus festifs.

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de gâteau de saison aux figues fraîches ! pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Une salade d'automne, avec les premiers cèpes de la saison !

Comment faire des cake pops maison, sans moule avec cette recette facile