Vous connaissez les petites pâtes alphabet ? Voici une des soupes des plus classiques qui rappelle l'enfance mais qui, par sa simplicité et par sa rapidité de réalisation peut dépanner un soir d'hiver.
Cuire dans un bouillon de volaille, agrémenter d'un peu de
gruyère râpé, et voilà un plat tout prêt, consistant et pas très cher !
Et si vous vous lassez des pâtes alphabet, pourquoi pas des stellines, ces petits pâtes en forme d'étoiles ?