Dernières recettes du Club Chef Simon - Page 1315

Après la déclinaison de la recette de la crème glacée vanille , au café , au chocolat et à la framboise, voici celle à la mascarpone. Je ne me lasse pas de cette recette facile et rapide. Crème glacée mascarpone, une glace très onctueuse et gourmande, avec une texture riche et lisse grâce au mascarpone toujours une déclinaison de la glace à la vanille.

En cuisine avec cette belle idée de recette d'ail !

Voilà une belle façon de se régaler avec un plat de poisson, cette recette épicée du curry de poisson du Kerala signée Jamie Oliver est des plus délicieuses avec ses saveurs d’origine indienne. Croyez-moi, les saveurs multiples parfaitement combinées font de ce curry un mets subtilement épicé qui offre une expérience culinaire aux mille parfums pour se régaler.

Aujourd'hui je vous propose un plat classique de la cuisine asiatique, avec des saveurs thaïlandaises. C'est facile à faire, léger, équilibré et délicieux. Vous pouvez également préparer les crevettes sans les nouilles et les servir avec du riz blanc.

Si vous avez déjà voyagé en Asie pendant l’été, vous avez sûrement goûté à l’une des nombreuses versions locales de ce dessert incontournable : la glace râpée, légère comme un nuage et incroyablement rafraîchissante. Le kakigori, spécialité japonaise, en est l’une des expressions les plus délicates. De la glace finement râpée, comme de la neige, que l’on arrose de sirop et que l’on agrémente de fruits frais ou de purées sucrées. Ici, je vous propose une version à la fraise avec une touche originale de sirop d'orgeat, pour un résultat tout en fraîcheur, douceur et légèreté, parfait pour les journées les plus chaudes. Une expérience sensorielle à tester sans attendre !

Une délicieuse sauce à l'oseille à servir avec votre poisson

Il faut profiter des légumes de saison pour cuisiner...Tomates, courgettes et pommes de terre gratinés à la mozzarella...Un plat simple, délicieux et parfait pour accompagner les grillades pour votre prochain repas en famille ou entre amis !

Pour se régaler sans se priver… Une recette légère...la tarte aux épinards Avec ses petits champignons Gratinée à la mozzarella

Parfait pour faire des sandwiches ou pour le petit-déjeuner Un pain tout doux à la farine T150 Simple, fait à la MAP et cuit au four

Deux recettes au choix pour une préparation ! Un mélange de brocolis et de choux-fleurs, quelques épices, de la mozzarella... pour une recette simple et légère, IG bas ou pas.

Cette salade de pâtes au pesto et roquette est succulente et super facile à réaliser. Je vous propose ce pesto vegan au persil et basilic pour l’a concocter, mais vous pouvez aussi utiliser n’importe quel pesto du commerce.

Gelée de framboises façon grand-mère. Une recette pour accompagner un yaourt nature ou pour le petit déjeuner.

Vous hésitez entre un cookie et un brownie ? J’ai la solution : Le coownie (ça le fait non !?), un mélange entre les deux. Sans MG. Léger, aérien comme un nuage et croustillant sur le dessus…. Je n’ai pas les mots. Je vous laisse avec la recette.

J’adore cette période de l’année où je peux ramasser les herbes sauvages, les plantes des montagnes.

Une terrine au roquefort et St Moret pour changer du traditionnel plateau de fromage